引言：教師節(jié)要到了，今天我們小朋友在幼兒園廚師媽媽的帶領(lǐng)下，為老師做一道美味的去秋燥小餐，她們一定會(huì)喜歡的。

意義：常食綠豆，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。

材料：綠豆和水的比例為1:8，冰糖、桂花適量。

做法：

1、綠豆清洗干凈，以1份綠豆8份水的比例大火煮開。

2、煮至綠豆開花，豆皮浮起。將豆皮撈出備用。

3、盡量將綠豆煮爛，然后關(guān)火，用濾網(wǎng)將豆泥撈出（綠豆湯待用），過蘿成豆泥�；蚍湃霐嚢铏C(jī)攪打成豆泥。

4、將豆泥放回綠豆湯中再稍煮片刻，加入冰糖，煮成均勻、糊狀的豆沙即可。

5、晾涼后放入冰箱冷藏，吃時(shí)可放些桂花或蜂蜜調(diào)味。

6、撈出的綠豆皮，很有營(yíng)養(yǎng)，且消暑解毒，拌上紅糖，再加上些綠豆湯，別有風(fēng)味。

飲食常識(shí)小推薦

買了綠豆粉和薏仁粉

賣東西那人說薏仁粉就是麥芽粉，還說你看盒子封面上那不就是小麥嘛

回來網(wǎng)上查才知道薏仁是中藥。。。

忍了忍了，JMM告訴我怎么用吧，別浪費(fèi)了就好。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：夏天里，綠豆是我們很好的消暑佳品，然而夏天已經(jīng)悄悄離開我們，秋天它還有什么用處呢？讓我們一起解密吧！