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緩解秋燥之自制番茄汁(飲食健康)

字號:   編輯:豪華方便面  更新時間:2010-08-31 09:36

引言:秋天里,家鄉(xiāng)院子里的西紅柿都熟透了,媽媽說今年的西紅柿很多、很大,多到媽媽拿出去,到集市上送人,我說:“干嘛不賣。窟能賺點錢。”媽媽說:“都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,又是自己種的,沒事兒,要錢干嘛!

 

 

番茄:可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。

原料:番茄3個(在冰箱冰鎮(zhèn)過的最好)

做法:

1、將番茄洗凈,瀝干表面水分,去蒂切成塊;

2、將干凈紗布鋪在一個大碗上,把切好的番茄塊倒進去;

3、將紗布四周提起來,用力將汁水?dāng)D到碗里即可。留在紗布中的果肉可以做菜用。

 

飲食常識小推薦

番茄怎么吃健康?

1、帶皮吃是因為皮里含很多營養(yǎng)成分;不吃皮是因為上面可能會有殘留的農(nóng)藥;去皮有時也是為了口感的需要。

2、在淘米水里泡幾分鐘可以去除大部分殘留農(nóng)藥。

 

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):番茄在我們的日常生活里扮演著重要的角色,讓我們關(guān)注番茄的美味吧?讓這簡單的美味在我們的生活變換出美妙的色彩吧!

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