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在炎熱的夏季能吃上一杯冰涼的冷飲是一件快樂的事,孩子在夏天吃太涼的東西會拉肚子,媽媽要特別注意,不要讓孩子吃過多的、不干凈的冷飲。
名稱:石家莊高溫喝什么:桑葚果汁(適合夏天的幼兒園飲食)
醫(yī)療:主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟。
材料:桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、檸檬半個。
做法:
1、桑葚洗凈后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至開,加入檸檬汁。攪拌使桑葚顆粒破碎。
2、煮開后即可盛出部分湯汁,過濾掉果肉即為桑葚汁,可直接飲用,冷藏后味道清爽甜美。
3、剩下的果泥繼續(xù)小火煮至湯水變少接近收干,即桑椹醬,保留大顆粒桑葚口感較好,可制作或搭配各式點心。
飲食健康小推薦:桑葚酒
原料:桑椹5000克,大米3000克,酒曲適量。
做法:取桑椹搗汁煮沸;將米煮熟,瀝干,與桑椹汁攪勻蒸煮,加入酒曲適量攪勻,裝入瓦壇內(nèi);將瓦壇放入棉花或稻草中發(fā)酵,根據(jù)季節(jié)氣溫不同,至發(fā)酵到味甜可口時,即可取出。
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