中國(guó)幼兒網(wǎng)揭秘奶油：早在公元前3000多年前，古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法。把牛奶靜放一段時(shí)間，就會(huì)產(chǎn)生一層飄浮的奶皮，奶皮的主要成分是脂肪。

主料：冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克。

輔料：精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。

做法：

1、冬瓜去皮，洗凈切片，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻；

2、將冬瓜片排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出；

3、把冬瓜片覆入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜入鍋內(nèi)，淋上香油攪拌均勻；

4、最后撒上火腿末出鍋即成。

五一勞動(dòng)節(jié)靚媽飲食健康大作：蠶豆冬瓜湯

原料：鮮蠶豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

調(diào)料：鹽、香油。

做法：

1、鮮蠶豆洗凈，冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊。

2、鍋中倒入少許底油，先倒入冬瓜塊翻炒，隨后倒入蠶豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。

3、水煮開后，再煮兩分鐘即可關(guān)火。最后調(diào)入鹽和香油。