中國(guó)幼兒網(wǎng)揭秘玉米：據(jù)考證，玉米原產(chǎn)于南美洲。7000年前美洲的印第安人就已經(jīng)開(kāi)始種植玉米。由于玉米適合旱地種植，因此西歐殖民者侵入美洲后將玉米種子帶回歐洲，之后在亞洲和歐洲被廣泛種植。

功效：調(diào)中開(kāi)胃，益肺寧心，減肥食譜，清濕熱，利肝膽。

醫(yī)療：米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

材料：豬脊骨750克、雞腳250克、嫩玉米棒2根。

輔料：淮山50克、枸杞20克、紅棗8枚。

做法：

1、雞腳洗凈剪去指甲，和豬脊骨一起用滾水焯過(guò)，洗凈血沫；

2、玉米洗凈切段；

3、淮山、枸杞、大棗洗凈，紅棗最好選用去核的；

4、在湯煲中注入12碗（約300克）清水，放入所有材料大火燒開(kāi)；

5、轉(zhuǎn)小火煲90分鐘左右即可，食前用鹽調(diào)味。

五一勞動(dòng)節(jié)靚媽飲食健康大作：甜玉米沙拉

原料：甜玉米罐頭，甜椒，洋蔥，丘比甜味沙拉醬或油醋汁。

做法：

1、甜玉米罐頭、甜椒、洋蔥提前放冰箱冷藏室冰1夜；

2、甜椒，洋蔥切小塊，和甜玉米一起碗中；

3、加入丘比甜味沙拉醬或者油醋汁；

4、拌勻即可。