功效：清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。

醫(yī)療：主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利。

原料：水芹菜、香豆腐干、鹽、白糖。

中國幼兒網(wǎng)做法：

1、將水芹菜的葉子摘去，根部切掉清洗干凈后切成寸長的段；

2、香干先橫批兩半成片，再改刀切成絲；

3、熱鍋入油，待油溫時(shí)倒入香干炒出香味；

4、倒入芹菜，翻炒幾下之后，調(diào)入鹽和糖，炒勻后大火20秒鐘即可。

五一勞動(dòng)節(jié)自制香芹拌腐竹

材料：芹菜、腐竹、木耳。

調(diào)料：鹽、雞精、香油、芝麻。

做法：

1、芹菜洗凈切寸段后焯水備用。

2、腐竹、木耳泡發(fā)后，洗凈，切絲，焯水至熟，備用。

3、取大碗，放入上述食材，加入所有調(diào)味料拌勻，碼盤即成。

總結(jié)：生活中我們吃著喝那，多多少少忽略了很多飲食健康知識(shí)，關(guān)注一些飲食常識(shí)還是很有好處的，食物相克，那些能一起吃，那些一起吃最好，中國幼兒網(wǎng)都給你最健康的分析與指導(dǎo)。