功效：利尿、止瀉、消腫、止痛。

營(yíng)養(yǎng)：豌豆苗含鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素。

醫(yī)療：治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。

材料：豌豆苗。

調(diào)料：鹽、雞精、陳年紹興酒。

中國(guó)幼兒網(wǎng)做法：

1、鍋內(nèi)熱油，六成熱時(shí)，倒入洗凈摘好的豆苗，大火翻炒。

2、調(diào)入一勺酒、加適量鹽、雞精，炒勻即可。

五一勞動(dòng)節(jié)自制臘肉燒豌豆

材料：臘肉100克、青豌豆200克、紅椒50克、鹽適量、雞精少量、油1湯匙（15ml）。

做法：

1、去殼的青豌豆放入滾水中煮5分鐘，撈起用冰水浸泡，瀝干待用；

2、臘肉切成1厘米左右的�。患t椒去籽去筋切成��；

3、鍋中放入油，放入臘肉丁炒出油，放入姜末一起炒；

4、加入煮過的豌豆，炒勻；

5、蓋蓋燜10分鐘，我用的是樂扣樂扣不銹鋼鍋，密封性好，可以利用食物自身的水分進(jìn)行無水烹飪，普通鍋的話加少許水燜一會(huì)兒；

6、加入紅椒丁炒勻，加適量鹽和雞精調(diào)味即可。

總結(jié)：生活中我們吃著喝那，多多少少忽略了很多飲食健康知識(shí)，關(guān)注一些飲食常識(shí)還是很有好處的，食物相克，那些能一起吃，那些一起吃最好，中國(guó)幼兒網(wǎng)都給你最健康的分析與指導(dǎo)。