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原料:
甜橙10個(gè),布丁粉(或明膠)1包。
調(diào)料:
糖1杯,水3杯。
做法:
1. 甜橙對(duì)切為兩半,榨出汁液后備用。用湯匙挖出殘?jiān)ち粲谩?
2. 鍋中放入糖、布丁粉及水(邊煮邊攪拌),熄火后,倒入甜橙汁攪拌勻。
3. 放置稍涼,分別裝至切開(kāi)的半顆甜橙皮中,待冷卻后,放入冰箱冷藏,食用時(shí),取出切塊裝盤(pán)。
說(shuō)明:
攪拌時(shí),可加入其他口味的水果汁,如椰果或蘋(píng)果汁,制成果凍,增加口感及變化。
營(yíng)養(yǎng)小提示:
橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質(zhì)。
中國(guó)幼兒網(wǎng):http://www.lyymw.cn/parents/Diet.html (飲食欄目) 編輯:武侯