此布丁軟嫩滑爽，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素A、B、D、E等多種維生素和鈣、磷、鋅等營養(yǎng)素，很適宜嬰兒食用。制作中，要用中火蒸，火不宜過大。

主料:
面包15克，雞蛋半個(gè)，牛奶125克。

輔料:
蜂蜜5克，色拉油少許。

制法:
① 將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)勻；面包切成小塊后與蜂蜜、牛奶均勻混合。
② 在碗內(nèi)涂上色拉油，再把上述混合物倒入碗內(nèi)，放入蒸鍋內(nèi)，用中火蒸7-8分鐘即成。

中國幼兒網(wǎng)：http://www.lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯