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川貝梨湯(幼兒水果類食譜)

字號(hào):   編輯:  更新時(shí)間:2010-03-04 10:19

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跟隨我們的小編輯一起來(lái)看看吧!

原料:
鴨梨2個(gè),無(wú)花果6粒,川貝1兩。

調(diào)料:
冰糖120克。

做法:
1. 鴨梨洗凈,去核,切成大塊;無(wú)花果、川貝洗凈,瀝干水分。
2. 鍋中放入兩大碗清水,加入上述材料煮沸,轉(zhuǎn)用小火煮約30分鐘,最后放入冰糖,待冰糖溶化,即可出鍋。

說(shuō)明:
如果擔(dān)心發(fā)胖,可以增加無(wú)花果的分量來(lái)代替冰糖。

營(yíng)養(yǎng)小提示:
鴨梨性微寒,味甘,含有豐富的果糖、鉀、維生素C,有降低膽固醇、生津止渴、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便等功效。將鴨梨的清甜完全釋放在湯中,可舒緩便秘癥狀。無(wú)花果性平,味甘,有健胃潤(rùn)腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。

中國(guó)幼兒網(wǎng)http://www.lyymw.cn/parents/Diet.html   (飲食欄目) 編輯:武侯

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