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冬季兒童營養(yǎng)美食:雞湯南瓜泥(冬季兒童飲食健康推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2010-12-03 09:49

引言:雞肉富含蛋白質(zhì),南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富,而南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,所以雞湯南瓜泥是一款寶寶營養(yǎng)之粥!

原料:

   雞胸肉1塊,南瓜1小塊

做法:

   1、將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí),然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

   2、將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟,用勺子碾成泥。

   3、當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時(shí)候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

飲食常識(shí)小推薦:

肉末茄泥的做法:

原料:圓茄子1/3個(gè),精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許

做法:

1、蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。

2\圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內(nèi),將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。

功效:利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):小孩子正是成長(zhǎng)的時(shí)期,其營養(yǎng)的攝入量一定要跟的上,以上的兩款營養(yǎng)美食都適合46月的寶寶,媽媽不防為孩子做一下吧!

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