5、一小時(shí)后，米爛粥粘，將白蛤倒入，至白蛤開裂，加鹽、蔥、姜絲和香油調(diào)味，關(guān)火，即可。

飲食常識小推薦：

白蛤青菜豆腐湯的做法：

材料：白蛤、豆腐、小白菜、

方法： 　　

1、把白蛤放在水里泡一下，最好用淘米水或是鹽水泡一下，可以殺菌，一定要多洗幾遍。 　　

2、白豆腐切成小方塊，洗三棵小白菜并切成幾節(jié)，這樣菜不會(huì)太大、太長，吃起來方便。 　　

3、切一些姜絲和蒜片。 　　

4、放油在鍋里，涼油就下姜絲跟蒜片翻炒，這樣在涼油放下去時(shí)，能很快的炒出姜和蒜的香味。 　　

5、等姜、蒜炒出味后，放入淘好瀝干水的白蛤一起翻炒，炒到白蛤開口為止，在到入一些水。 　　

6、等鍋里的湯煮開后放入一些鹽，在放入白豆腐，蓋上鍋蓋煮幾分鐘，當(dāng)鍋中的湯煮白后，在放入準(zhǔn)備好的小白菜。小白菜放入后湯開了就可以調(diào)味，不用放太多別的調(diào)料，放一些鹽和雞精就可以了。然后嘗一下味道，合適的話就可以出鍋了。 　　

特點(diǎn)：有青菜的清香，還有白蛤的鮮香，再加上豆腐，所以湯的味道真的很可口，營養(yǎng)也很不錯(cuò)。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：白蛤的做法多種多樣，以上就為媽媽們提供了兩款相關(guān)的做法，色香味俱全，保證寶寶們食欲大開！