前言：紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，此外還可起到強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果，以下就提供兩種有關(guān)紅豆的做法。

材料：薏米50克，紅豆50克，山藥（干）100克，冰糖10克。

做法：

1、山藥洗凈，去皮，切成�。晦踩�、茯苓、紅豆均洗凈，用冷水浸泡2～3小時(shí)，撈出后瀝干水分； 

2、鍋中加入適量冷水，將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至爛熟，取出備用；

3、鍋中再加入約600亳升冷水，將紅豆放入，先用旺火燒沸，然后改小火煮半小時(shí)；

4、加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓，再以旺火燒沸，改小火煮約15分鐘；

5、冰糖下入粥內(nèi)，攪拌均勻，再燜10分鐘，即可盛起食用。 

飲食常識(shí)小推薦：

紅豆沙的做法：

原料：

　　小紅豆、冰糖白糖、色拉油、水

做法：

    1、小紅豆洗凈后放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，這樣豆子容易煮熟一些；

　　2、為了節(jié)省時(shí)間，我用的是高壓鍋。將紅豆放入高壓鍋中，加適量清水；

　　3、用高壓鍋將豆子煮至水分差不多收干，豆子煮爛；

　　4、用小火熬煮，用木鏟邊攪拌邊將紅豆碾碎。

　　5、豆子碾碎之后根據(jù)自己的口味加入冰糖或白糖。

　　6、可再加適量色拉油攪拌至水分蒸干即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：紅豆沙香甜美味，寶寶們一定愛吃，希望媽媽們能夠適當(dāng)?shù)臑楹⒆幼鲂┘t豆食品，加強(qiáng)寶寶體內(nèi)的營養(yǎng)！