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元旦兒童營養(yǎng)美食:熏筍雞絲(飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-12-23 02:34

引言:雞肉能給寶寶補充足夠的能量,并且補充蛋白質(zhì),有利于寶寶肌肉的生長,以下就為媽媽們提供兩款有關(guān)雞肉的做法:

             

原料:

發(fā)好的熏筍,雞胸肉兩塊。青紅椒各一,香菜一根,姜適量。

做法:

    1、開水下鍋,加料酒和幾片姜,用中火煮熟雞胸肉;

  2、煮好的雞胸肉手撕成條。青紅椒切絲,姜切絲,香菜切段,熏筍切絲;

  3、切好的熏筍絲用開水焯燙一下;

  4、把適量雞湯加入生抽,醋,雞精,鹽,做成味汁,倒入混合好的材料里拌勻;

  5、再加入花椒油,紅辣椒油拌勻。

飲食常識小推薦:

雞肉香菇粥做法:

材料:

  奶酪寶寶 25g;雞小胸 50g;小米、香米 各20g;玉米面 10g;香菇 1朵;雞湯 適量;鹽 少許。

做法:

  1、 雞小胸洗凈燙熟,晾涼撕成細(xì)絲。小米、香米提前浸泡3個小時,香菇洗凈去蒂切丁。

  2、 雞湯燒開,加入小米、香米、玉米面、香菇丁轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,加入百吉福奶酪寶寶,攪勻繼續(xù)煮3分鐘。

  3、 再加入雞小胸鹽即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):冬季多為寶寶做些營養(yǎng)之粥,不僅僅可以補充寶寶身體的營養(yǎng),還可驅(qū)寒,增強寶寶的食欲!

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