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圣誕節(jié)居家營養(yǎng)美食:蓮子桂圓粥(圣誕節(jié)居家飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-12-18 10:35

引言:、蓮子補脾益腎,養(yǎng)心安神,蓮子中的蛋白質鈣、鐵磷和鉀含量非常豐富,桂圓有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效,并且此粥早晚喝都很適合!

材料:蓮子、桂圓、糯米、香米、枸杞子

做法:

    1、蓮子去芯,洗凈,用凈水浸泡3小時以上(我常在晚上泡,早上煮)

    2、鮮桂圓洗凈,去殼、核待用

    3、香米或東北大米、糯米冼凈,用凈水泡一會

    4、粥鍋內加足水,放入泡好的米和蓮子,大火燒開關中小火煮30分鐘

    5、將桂圓肉、冰糖、枸杞倒入粥內,繼續(xù)煮10分左右,至粥黏稠,蓮子軟爛即可食用

飲食常識小推薦:

豆?jié){荷葉粥的做法:

材料:粳米、荷葉、黑豆、黃豆

做法:

    1、黃豆,黑豆適量,泡上一晚

    2、把泡好的黑豆和黃豆磨成豆?jié){

    3、荷葉洗干凈,剪成幾塊,放入豆?jié){中煮開

    4、粳米提前泡出來,豆?jié){開后放入粳米熬制

    5、待粥粘稠后撈出荷葉即可

中國幼兒網(wǎng)小編總結:豆?jié){荷葉粥含有濃郁的豆?jié){味,還有清新荷葉味,很讓人回味無窮,以上就為媽媽們推薦這兩款營養(yǎng)之粥,做法也簡單,媽媽們不防做下嘗嘗!

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