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秋季兒童營養(yǎng)美餐:奶酪芝麻粥(秋季兒童飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-11-02 09:59

引言:稍微大點的寶寶就會有一定的味覺感,對各種味道的食物都感興趣,所以媽媽不防多為寶寶做不同的口味,讓寶寶熟悉各種味道的食物,對于培養(yǎng)寶寶不挑食的飲食習慣非常好。

特點:奶香濃郁,口感爽滑,適合412個月的寶寶。

原料:大米30克,奶酪20克,黑芝麻15克。

做法:

  1. 大米淘洗干凈,加入適量開水熬煮成粥;

  2. 黑芝麻炒香后研碎;

  3. 米粥煮好后加入黑芝麻粉,煮開;

  4. 加入奶酪攪拌均勻,略煮即可。

營養(yǎng)分析:

  奶酪為濃縮的牛奶精華,鈣含量可達到牛乳的8倍之多,獨特的發(fā)酵工藝使得其富含的蛋白質等營養(yǎng)成分變的更加容易消化吸收。芝麻富含多種營養(yǎng)物質,如蛋白質、卵磷脂、維生素E、尼克酸、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等,常吃有助于身體健康。

飲食常識小推薦:

魚肉泥的做法:

特點:鮮嫩可口,健康開胃,適合412個月寶寶。

原料:鱸魚肉60克,番茄50克,芝麻油3克,鹽1克。

做法:

  1. 鱸魚肉洗凈,蒸熟,去除魚刺和魚皮,碾壓成魚泥;

  2. 西紅柿洗凈、去皮,切細末;

  3. 湯鍋中加入適量高湯,倒入鱸魚肉泥及蒸魚湯汁,煮開后加入番茄末、精鹽,煮開至番茄成醬狀;

  4. 調入芝麻油,出鍋即可。

營養(yǎng)分析:

  鱸魚肉質細嫩,魚刺較少,富含優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪、鈣、磷、鎂、鐵、硒等營養(yǎng)成分,番茄中的維生素C對于促進鈣的吸收很有幫助。番茄紅素為強抗氧化劑,能夠增強機體抵抗力。

中國幼兒網(wǎng)小編總結:以上的兩款粥都含有多種營養(yǎng)的食品,并且所做出來的口味也是非常適合寶寶的,媽媽不防為寶寶做下嘗嘗!

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