引言：白芷油菜魚丸湯，在湯中加入蔬菜，不僅吃起來沒有魚腥味，而且此湯還具有有解熱、鎮(zhèn)痛、抗嚴、消腫的作用呢！

原料：

白芷5克、魚丸200克、油菜150克、蔥姜少量、鹽3克、胡椒粉2克、清水1200克。

做法：

1、白芷、魚丸、油菜、蔥姜、清水加入湯煲，上火煮開；

2、沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲15分鐘；

3、加入洗干凈的油菜；

4、大火煮開后，維持火力5分鐘；

5、最后加入鹽、胡椒粉調(diào)味。

飲食常識小推薦：

蔬菜牛肉丸湯的做法：

原料：

牛肉500克、胡蘿卜1根、黃瓜1根、蔥姜適量、海米20克、清水2000克、鹽5克、黃酒5克、淀粉20克、雞蛋一個、胡椒粉5克。

做法：

1、牛肉攪成餡，加入雞蛋、黃酒、蔥姜末、海米、胡椒粉、淀粉、50克水，攪拌上筋備用；

2、熱鍋，爆香蔥姜末，加入胡蘿卜粒翻炒2分鐘；

3、加入足量清水，煮開；

4、下入牛肉丸；

5、全部牛肉丸都漂上來，倒入黃瓜粒。10分鐘后，調(diào)入鹽、胡椒即可。

溫馨小貼士：

冬至過后，天氣越發(fā)寒冷了，是喝湯補益身體的好時機。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：冬季眼看天氣越來越寒冷，正是我們喝湯補益身體的好時機，不同口味的湯起到不同的健身的作用，有助于增強抵抗力！