引言：許多的人都是肉食主義者，下面就為大家推薦一下五花肉的做法吧，好吃的肉加上芋頭讓口感更加出色，而且還不油膩，快來嘗一下吧！

材料：五花肉 芋頭

做法：

    1芋頭去皮，五花肉切塊

    2五花肉冷水入鍋，加料酒和姜片煮開飛水幾分鐘，用冷水沖洗干凈

    3高壓鍋中放適量水，放入五花肉，加八角，桂皮，香葉，料酒，壓20分鐘左右

    4鍋中放少許油，下姜片炒香

    5下五花肉和芋頭翻炒一會兒，放料酒，老抽，生抽，糖

    6加入開水煮開后轉(zhuǎn)小火，放入鹽，加蓋燉煮。

    7大約20-30分鐘芋頭和五花肉都入味軟爛，轉(zhuǎn)大火收一下汁，即可出鍋

飲食常識小推薦：

香煎五花肉的做法：

材料：

豬五花肉500克、生菜適量、大蒜、青椒、五香油（做法詳見水煮魚）、鹽、花椒面

做法：

    1、將五花肉的肉皮去除，不然煎或者烤出的肉皮部分咬不動，這個步驟最好讓賣肉的同志幫忙完成，肉皮可以做肉皮凍。

    2、將大塊的五花肉平放。

    3、由肉的一段開始，將五花肉向內(nèi)卷起，盡量卷得緊一些。

    4、用保鮮膜將肉卷包起來，包緊，放入冰箱冷凍室將肉卷凍硬。

    5、取出凍硬的肉卷，橫向切成薄片。

    6、取一只平底煎鍋，不用放油，燒熱，將切好的五花肉片平放在平底鍋內(nèi)，用中火將肉片煎得兩面金黃。

   7、煎好的五花肉會溢出大量的油，可以放入蘑菇、洋蔥等蔬菜煎熟，很香。

   8、用五香油、鹽、花椒面兌成椒鹽油蘸食五花肉，或者用韓國豆醬、辣醬蘸食也很好，最好用生菜將調(diào)好味的五花肉以及辣椒、大蒜包起來吃，很好吃。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：肉中含有人體不少可的蛋白質(zhì)等等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某孕└�加有助于身體的健康，還能增強(qiáng)體質(zhì)與抵抗力呢！