引言：大部分的小孩子都希望吃土豆，土豆中也含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，如果媽媽能夠?qū)⑼炼棺冎�花樣來做，相信寶寶一定更加喜歡！ 

材料：土豆2只、熟火腿100克、黃油2湯匙、鹽1/2湯匙。

做法：

　　1、土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鐘至軟爛，撈起過冷。

　　2、土豆置入大碗內(nèi)，灑入半湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆做成泥狀。

　　3、火腿切成片，再切成條，最后切成小丁待用。

　　4、燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。

　　5、倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。

飲食常識小推薦：

土豆?jié)鉁�的做法�?/SPAN>

材料：土豆1個、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鮮牛奶、面粉、鹽、胡椒粉適量。

做法：

　　1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍涼再切�。恍迈r小蘑菇用鹽水燙熟，再沖涼切片。

　　2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黃時加入鮮奶及4杯清水煮成濃稠狀湯汁。

3、土豆丁放入煮軟，并加鹽調(diào)味，小蘑菇片也同時放入同煮，見土豆微微溶化時，放入蛤蜊肉再煮片刻，一開即關(guān)火，撒入胡椒粉盛出食用。

注意事項：

　　1、土豆先煮熟再切丁比較好煮；生煮的話時間較長，而且一熟就糊，無法控制顆粒的松軟度。

　　2、炒面糊時若全部用奶油很容易焦，加一點色拉油即可避免，也比較好炒。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：在北美一些國家等，人們都將土豆做為每二主食，所以對于小孩子喜歡吃土豆是一件值得讓媽媽高興的事，不過媽媽也不可以常為寶寶吃土豆，適當(dāng)?shù)拇钆渲�其它的蔬菜更健康�?/SPAN>