引言:小孩子正是長(zhǎng)身體,腦發(fā)育時(shí)期,適當(dāng)?shù)臑楹⒆友a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)于小孩子的智力起到有利的促進(jìn)作用,所以小孩子成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)一定要跟的上,以下為家長(zhǎng)奉上一款營(yíng)養(yǎng)之餐:

主料：童子雞750克-1000克、蘑菇75克 (最好是東北的榛蘑)

　　調(diào)料：蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油

　　做法：

　　1.將小仔雞洗凈，剁成小塊；

　　2.將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用；

　　3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右后倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。

飲食常識(shí)小推薦:

可樂(lè)雞翅的做法:

材料：可樂(lè)、醬油、啤酒、蔥段、姜片3片、紅辣椒2個(gè)、雞翅；
做法：
1.做一鍋水，水開(kāi)后，將雞翅放入鍋中，同時(shí)放入姜片、蔥段；開(kāi)鍋后，大約2-3分鐘撈出；
2. 炒鍋中放油，油7-8成熱后，倒入雞翅，翻炒；待雞皮有些焦黃；分別加入一杯可樂(lè)、一杯啤酒、大半杯醬油，這3種調(diào)料差不多1：1：0.7;
當(dāng)然要根據(jù)雞翅的多少，一定要沒(méi)過(guò)雞翅。
中火燉大概8-10分鐘，大火將汁燒干,基本果在雞翅上就可以了。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):雞肉富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鉀、維生素B1、B2、和煙酸等等成分。這些正是孩子成長(zhǎng)中身體所需的各種元素,所以很適合正在長(zhǎng)身體的兒童!