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秋季寶寶營(yíng)養(yǎng)美餐:潤(rùn)燥木耳湯(秋季健康之餐推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2010-10-14 03:16

引言:木耳質(zhì)地柔軟,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可素可葷,不但為中國(guó)菜肴大添風(fēng)采,而且能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。

用料;

  黑芝麻 10g  干木耳 20g 冰糖   10g   水 400ml

做法:

  1、 將干木耳放入溫水中浸泡半小時(shí),直至木耳泡發(fā)后,清洗干凈。小火加熱炒鍋(不放油),把黑芝麻放入鍋中炒熟。

  2、 將泡好的木耳與炒熟的黑芝麻一起放在鍋里,加入400ml 水,小火慢慢煎煮10分鐘,最后在湯中加入冰糖,放涼即可食用。

特色:

  適合7個(gè)月以上的寶寶。此湯可以分幾次給寶寶食用。芝麻和木耳都具有良好的潤(rùn)燥作用,適合秋季飲用,尤適用于大便干燥的寶寶。

飲食常識(shí)小推薦: 

芹菜黑木耳炒肉絲的做法:

原料:香芹、黑木耳、胡蘿卜、豬里脊、鹽、雞精、料酒、糖、醬油、生粉。  

做法:1、香芹去葉切段,黑木耳泡發(fā)切絲,胡蘿卜切絲,豬里脊切絲后,用鹽、雞精、糖、料酒及少許醬油(可以給肉絲上點(diǎn)色)、生粉充份拌勻,腌制十分鐘。   

2、鍋內(nèi)熱油,七成熱,倒入肉絲迅速劃散,炒至肉絲一變色即起鍋備用。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):木耳除此之外還有多種做法,為了能讓孩子吃的營(yíng)養(yǎng)健康,媽媽可從孩子喜歡吃的菜做起,然后把寶寶不喜歡吃的加以改善,相信寶寶會(huì)變的更加健康!

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