根據(jù)世界衛(wèi)生組織推薦，正常人每天鋅的供給量為:4個月以下小嬰兒3毫克，5——12個月嬰兒5毫克，1——10歲兒童15毫克，哺乳期婦女更要增加供給約需25毫克。對于孩子來說，只要不偏食、不挑食，一般從日常膳食中就能安全、有效地攝取足夠的營養(yǎng)。

　　有關“雀巢”奶粉碘超標的新聞一直吸引著人們的眼球。其實，不只是碘，其他微量元素，比如鋅，如果過量補充也會危害兒童健康。

　　補鋅過量易致貧血

　　長期補鋅過量，會使體內(nèi)的維生素C和鐵的含量減少，抑制鐵的吸收和利用，容易引起或加重缺鐵性貧血。

　　缺鈣的寶寶補鋅過頭，還可能降低機體抵抗力而感染其他疾病。

　　補鋅太多，成年后還易發(fā)展成冠心病、動脈硬化癥等。另外，鋅攝入量過多，會在體內(nèi)蓄積引起中毒，出現(xiàn)惡心、吐瀉、發(fā)熱等癥狀，引起上腹疼痛、精神不振，甚至于造成急性腎功能衰竭，嚴重的甚至突然死亡。所以，寶寶補鋅一定要在醫(yī)生指導下進行。

　　食補代替藥補

　　食補是最好的途徑。既方便有效，且不易過量。富含鋅的食物有:乳制品、香蕉、卷心菜、生蠔、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉、葵花籽、豬肝、牛肝等。

　　鋅必須在與其它微量元素取得平衡狀態(tài)時，才能發(fā)揮它在人體中的作用。單純補鋅，不僅難以被吸收和發(fā)揮功效，還會破壞人體平衡，對人體形成危害。

　　比如，單純補鋅，會影響人體對銅的吸收，形成缺銅性貧血。最新研究表明，補鋅的同時，再補充鈣與鐵兩種礦物元素，可促進鋅的吸收與利用，因為這三種元素有協(xié)同作用。不少藥物可以干擾補鋅的結果，如維生素C則與鋅結合成不溶性復合物。