香干夾肉

　　原料：香干10塊，肉糜50克。

　　制作方法：

　　1、香干切成4小塊。每塊再斜角剖開待用。

　　2、肉糜加入黃酒淀粉拌勻后，夾入香干內(nèi)。

　　3、鍋內(nèi)放少許水，放入夾好肉的香干、醬油、糖和鹽，大火煮開20分鐘。小火燜30分鐘后起鍋。

　　特色說明：

　　這道菜富含優(yōu)質(zhì)的動、植物蛋白，維生素B1、鋅豐富，具有清熱、潤燥等功效�？谖稘庥�、味道鮮美。

　　自助蘸料意大利通心面

　　原料：通心粉300克，豬肉糜100克，牛肉糜50克，芹菜100克，洋蔥1只，番茄沙司100克。

　　制作方法：

　　1、通心面水中煮熟后撈起，待用。豬肉糜和牛肉糜放入淀粉黃酒拌勻。

　　2、起油鍋，放入肉糜，加入調(diào)料和番茄沙司翻炒，起鍋后待用。

　　3、洋蔥切絲，放入油鍋爆炒煸香，放入通心面一起翻炒，起鍋。

　　特色說明：

　　番茄醬酸甜開胃;芹菜含鐵豐富，能防治缺鐵性貧血，還含胡蘿卜素和多種維生素。這道菜需要寶寶自己蘸料，有助培養(yǎng)孩子的自主性和動手能力。