前言：家長們交著高額的費(fèi)用，那么孩子在幼兒園吃的到底怎么樣呢？記者暗訪許多幼兒園給孩子的伙食根本保證不了成長所需要的營養(yǎng)，伙食費(fèi)只有一部分用在了孩子的身上，其他的則進(jìn)了經(jīng)營者的口袋，孩子不善于表達(dá)也不知道這是好還是壞，讓許多的幼兒園就此蒙混過關(guān)。

　　一天三頓全是稀的
　　
　　孩子的一日三餐到底是什么樣的？先來看看記者擔(dān)任實(shí)習(xí)幼師的虹橋南一街這所民辦幼兒園。
　　
　　和早餐相比，孩子們的午餐應(yīng)該相對(duì)豐盛些。當(dāng)天的午餐是菠菜蛋花蝦米湯，主食是花卷。記者注意到，早餐剩下的兩個(gè)饅頭，依然被端上了餐桌。晚餐是能映出人影的稀湯飯，里面有一些肉末。
　　
　　午睡后，是孩子加餐時(shí)間，每個(gè)孩子分得一顆軟糖。軟糖是用一張喜糖紙包起來的，紙上沒有品名、配料等相關(guān)說明。記者嘗了一塊，很甜膩。
　　
　　記者走訪了多家幼兒園了解到，幼兒園收取的伙食費(fèi)為6元~15元/天不等。一名從事幼教行業(yè)數(shù)十年的業(yè)內(nèi)人士表示，按照國家規(guī)定，幼兒園伙食費(fèi)盈虧不能超過2%。不排除一些幼兒園為了牟取私利而克扣伙食費(fèi)，像一天三頓喝稀的幼兒園，伙食費(fèi)盈利會(huì)很大。

　　伙食監(jiān)管一直是難題
　　
　　記者從藥監(jiān)部門了解到，藥監(jiān)局只負(fù)責(zé)對(duì)托幼機(jī)構(gòu)食堂的管理及加工類食品進(jìn)貨渠道的監(jiān)管。
　　
　　對(duì)于孩子一日三餐的安排，全靠幼兒園辦園者的良心。

　　如何監(jiān)督幼兒園的伙食？七成以上網(wǎng)友表示，通過“回家后問孩子”來監(jiān)督幼兒園伙食。然而孩子們的表述能力有限，這種監(jiān)督無疑是蒼白的。

　　專家也表示，幼兒園的特殊性在于它屬于保教結(jié)合（保育和教育）單位，涉及飲食衛(wèi)生和健康等方面的問題，由各區(qū)縣衛(wèi)生職能部門監(jiān)管。而家長們關(guān)心的幼兒園伙食問題如何透明，如何監(jiān)管，一直是個(gè)難題。
　　
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：一直說要加強(qiáng)監(jiān)管的力度，但是監(jiān)管部門的人員也是有限的，不可能每個(gè)園都派人監(jiān)督，這就監(jiān)督難的問題�，F(xiàn)在逐步在發(fā)展的幼兒園狀況聯(lián)網(wǎng)同步直播的技術(shù)有可能解決這個(gè)問題，相關(guān)部門可以要求幼兒園在辦園時(shí)安裝這種設(shè)備，讓家長們都共同監(jiān)督。