鵪鶉肉有動(dòng)物“人參”的美譽(yù)，肉質(zhì)細(xì)膩，蛋白質(zhì)和氨基酸含量極高，脂肪和膽固醇含量很低，長(zhǎng)期食用對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱、結(jié)核病及肝炎都有一定療效。

　　鴿肉——一鴿勝九雞

　　鴿肉屬于高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量超過一般家禽和肉類，而脂肪含量?jī)H為0.3%，低于其他肉類食物，所以民間有“一鴿勝九雞”的說法。鴿肉還具有補(bǔ)腦提神的作用，經(jīng)常食用可以提高記憶力，延年益壽。

　　魚肉——營(yíng)養(yǎng)之王

　　魚的種類繁多，不論是海水魚還是淡水魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，蛋白質(zhì)含量很高且均為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，葉酸、鎂、鈣、磷含量也很高，脂肪含量較低，大多只有1%～4%，且多為不飽和脂肪酸。

　　兔肉——葷中之素

　　兔肉被稱之為“保健肉”、“葷中之素”，高蛋白、低脂肪、低膽固醇，100克兔肉中僅含脂肪0.4克。肉質(zhì)細(xì)膩鮮美，極易消化吸收，對(duì)于皮膚、大腦、心血管都有很好的保健作用，高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖癥患者可以放心食用。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：般我們成年人是胖還是瘦不是憑眼睛看就能測(cè)算的，可以根據(jù)以下公式算出自己是否瘦弱了點(diǎn)：用身高的厘米數(shù)減去100后乘以0.9，得出的答案就是本人標(biāo)準(zhǔn)體重。如個(gè)人身高180厘米，標(biāo)準(zhǔn)體重就是（180-100）×0.9=72公斤，低于或高于標(biāo)準(zhǔn)體重10%都屬于正�，F(xiàn)象。如果你的實(shí)際體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重10%以上，就要考慮自己是否偏瘦了。