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前言: 對于菠菜人們肯定不會陌生的,但是對于菠菜的最健康的吃飯您了解嗎,尤其是當(dāng)孩子患有腹瀉的時候,菠菜應(yīng)該怎么吃呢,讓我們通過下面內(nèi)容來了解一下對于當(dāng)孩子患有腹瀉的時候菠菜怎樣吃呢。
很多人都喜歡把菠菜炒著吃或做成蔬菜湯,其實這都是不正確的食用方法。
廣東省佛山市中醫(yī)院腎病?凄崒毩指敝魅吾t(yī)師說,在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人體進食的鈣結(jié)合形成不溶性的草酸鈣,草酸鈣不但不能被人體吸收利用,而且還妨礙人體對鈣的吸收。因此,食用菠菜時,烹飪方法很重要。菠菜的烹飪方法有很多種,但直接炒著吃、做湯吃都不太適宜。幼兒疾病
對普通人群來說,為了預(yù)防形成結(jié)石和影響人體對鈣的吸收,烹飪菠菜時最好用開水焯一下,經(jīng)過水焯以后,大部分的草酸可以釋出,此時,把水倒掉,菠菜撈出,或涼拌或炒,就可在一定程度上減少草酸的破壞作用了。
此外,要注意的是,正在服用鈣片,最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纖維,能解毒通竅,因此,有一定的滑腸作用,小兒在腹瀉時最好也不要吃菠菜。幼兒疾病
菠菜所含的草酸對泌尿道結(jié)石患者來說也是大忌,有可能加重病情。幼兒健康
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):一般菠菜的吃法又很多,但是都不是屬于健康的吃飯,對于最健康的吃法就是像上面所介紹的的吃飯這可以減少有害物體對于人體的侵害。對于孩子來說也是如此的,在以后的生活中多注意一些食物的吃法健康對人體的傷害。
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