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緊盯飲食四大關(guān),保持孩子健康成長(zhǎng)(六一兒童飲食指導(dǎo))

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2011-05-20 09:37

前言:飲食對(duì)于寶寶們的健康影響是很大的,所以家長(zhǎng)們平時(shí)要多關(guān)注對(duì)孩子們一日三餐的調(diào)節(jié),尤其是早餐尤其重要,需要引起家長(zhǎng)們的高度注重視,對(duì)于零食要有節(jié)制的選擇,以下就來(lái)詳細(xì)的了解下吧!

  一方面是生活水平的提高,一方面卻是中小學(xué)生早餐營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量不足的比例呈現(xiàn)出十年間上升30%的驚人結(jié)果。家長(zhǎng)的細(xì)心呵護(hù)卻帶來(lái)兒童健康逆向增長(zhǎng)——最新發(fā)布的健康報(bào)告指出,我國(guó)兒童膳食結(jié)構(gòu)不合理等不健康行為和生活方式對(duì)健康的影響日益突出,是導(dǎo)致慢性病低齡化發(fā)展的重要原因。

  早餐  報(bào)告指出,我國(guó)中小學(xué)生早餐營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量不足的比例由1998年的48.8%上升到了2008年的78%。專家分析,這一方面是由于家長(zhǎng)對(duì)早餐不重視;另一方面,中小學(xué)校目前只有營(yíng)養(yǎng)午餐,導(dǎo)致很多在家吃不上早飯的孩子只能餓著肚子。不吃早餐的兒童發(fā)生肥胖的危險(xiǎn)性大于每天吃早餐的兒童。

  專家支招:“三有”早餐最健康  一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐能滿足孩子全天約30%的能量。提高兒童早餐營(yíng)養(yǎng)要具備三類食物:谷類——腦組織的主要供能物質(zhì)。蛋白質(zhì)——讓精力更充沛。蔬菜——富含維C帶動(dòng)腦部氧吸收。

  零食  我國(guó)城市兒童的零食以冷飲、油炸、膨化食品為主。零食中的糖和脂肪等含量一般明顯高于正餐。無(wú)節(jié)制地吃零食,會(huì)直接導(dǎo)致超重或肥胖。

  專家支招:選零食留意配料表  專家建議,給孩子多選擇天然的零食。選購(gòu)時(shí)應(yīng)多關(guān)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和配料表。凡是配料表中帶有紅、黃、藍(lán)等字眼(如日落黃、亮藍(lán))的,均是添加了人工色素。(兒童疾病)

  外餐  報(bào)告指出,兒童每周至少吃一次快餐的比例從1998年的1.9%上升到2008年的16.2%。研究表明,經(jīng)常在外就餐的兒童,患腹型肥胖、代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)高于在家就餐者。

  專家支招:給孩子點(diǎn)餐首選“蒸煮燉”  外出就餐可以給孩子點(diǎn)用“蒸、燉、煮”法烹制而成的菜肴,避免煎、炸食品。

  飲料  調(diào)查顯示,我國(guó)城市兒童人均每日飲料飲用量從1998年的300毫升左右增加到2008年的500毫升,其中2/3是含糖飲料。過(guò)量飲用含糖飲料可引起肥胖、糖尿病、骨質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)不良和齲齒等。

  專家支招:最好的飲料是白水  各種飲料都含有一定能量。家長(zhǎng)要引導(dǎo)孩子多喝白開水,每天至少喝1200毫升的白水(也就是普通礦泉水瓶的兩瓶)。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):目前雖然人們的生活水平提高了,但是營(yíng)養(yǎng)專家指出,其飲食的營(yíng)養(yǎng)比例卻是處于失調(diào)的現(xiàn)象,所以希望家長(zhǎng)們平時(shí)多關(guān)注飲食方面的知識(shí),為孩子們制定合理的飲食方案!

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