前言：目前茶葉蛋在市場上是非常的流行，也是許多人所喜歡吃的食物，但是家長們是否清楚這類雞蛋所包含的營養(yǎng)呢？以下就讓我們來具體的看下吧，也希望家長們不要讓孩子吃過多的此類食品！

　  茶葉蛋雖然集中了茶和雞蛋的營養(yǎng)，但也有缺點。

　　茶葉有提神醒腦、消食化積等功效；還富含茶多酚，這種強抗氧化劑能清除自由基，還有增強免疫力、降血脂等作用。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例適合人體生理需要，容易吸收。

　　但茶葉蛋也有營養(yǎng)缺陷。茶葉中含大量單寧酸，能與鐵形成不溶性復(fù)合物抑制鐵的吸收，而蛋黃中的卵黃高磷蛋白也會抑制鐵的吸收。另外，茶葉所含的生物堿會刺激胃酸分泌，因此兒童、孕婦、貧血患者、胃不好的人都不宜多吃。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：茶葉蛋雖然好吃，但是其也有缺陷的地方，在此將其茶葉蛋的優(yōu)缺點為父母們詳細的解析出來，希望媽媽們都能夠明白這類食物的含量，適當(dāng)?shù)某詡�，不要過多的貪吃！