前言：有時因為一些疾病我們在進(jìn)食必須加以控制，長期以此對病人來說也是一種精神上的折磨。糖尿病人要注意的事項是其中比較多的之一，連我們最長吃的米飯都不能隨心所欲的吃，更不要提跟糖沾邊的食物了，但日前有研究表明奶酪有降低糖尿病危險幾率。

　　很多糖友及健康人群都會避免過多進(jìn)食富含飽和脂肪的奶酪。然而，據(jù)英國《每日郵報》近日報道，《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登英國和荷蘭科學(xué)家聯(lián)合完成的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，常吃奶酪有助于降低2型糖尿病危險。
　　
　　長期以來，人們一直認(rèn)為多脂肪食物會增加各種健康危險，但是牛奶、黃油、奶酪和酸奶等奶制品對健康的危險卻一直不確定。英國和荷蘭研究人員完成的最新研究涉及歐洲8個國家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者。這項大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，每天至少吃55克奶酪(大約兩片)可以使與肥胖癥有關(guān)的2型糖尿病危險降低大約12%。但是，除了酸奶之外，其他奶制品并不具有奶酪的降低糖尿病的功效。
　　
　　科學(xué)家分析指出，奶酪之所以能降低2型糖尿病，可能是因為其發(fā)酵過程的某些反應(yīng)能起到防止2型糖尿病和心臟病的作用。一種理論認(rèn)為，奶酪中的益生菌會降低膽固醇，產(chǎn)生可以防止糖尿病的某些維生素。另外，奶酪、牛奶和酸奶還富含維生素D、鈣和鎂，這些都有助于防止糖尿病。
　　
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：這項研究結(jié)果的發(fā)布對糖尿病患者來說可以說是福音，奶酪不僅能夠出了禁忌食品的名單，還有可能幫助降低他們病情升級的風(fēng)險。但是在使用的時候要注意量，如果出現(xiàn)任何的不是要及時到醫(yī)院就醫(yī)，有可能對個別的人會有不同的效果。