前言：為了防止在植物生長(zhǎng)時(shí)沒(méi)有蟲(chóng)害，基本所有的食物都被噴灑了農(nóng)藥。這些農(nóng)藥會(huì)殘留在食物上，如果我們沒(méi)有除去的話，日積月累就有可能成為身體的隱患。但是農(nóng)藥殘留我們又看不見(jiàn)，怎么才能除干凈呢，今天小編就為大家介紹四種方法。

    除去食物藥物殘留的方法：

　　1.去皮法  外表不平或表面多細(xì)毛的蔬菜和瓜果容易沾染農(nóng)藥，削去外皮是一種去除殘留農(nóng)藥的方法。

　　2.堿水浸泡法  先用清水洗干凈后再浸泡，浸泡時(shí)間不少于10分鐘，這是最有效的去除農(nóng)藥的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗劑。用堿水泡也是有效去除農(nóng)藥污染的方法之一。堿水的配制方法：500毫升水中加入堿面5~10克。把瓜果浸泡在堿水中5~15分鐘，然后用清水沖洗3~5遍。

　　3.儲(chǔ)存法  空氣中的氧氣和蔬菜中的酶對(duì)殘留農(nóng)藥有一定的分解作用，所以對(duì)容易保存的瓜果和蔬菜，最好存放15天以上再吃。盡量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和水果。

　　4.加熱法  氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑會(huì)隨著溫度升高快速分解。芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等都可以用加熱法去除農(nóng)藥殘留。方法是先用清水洗凈，然后放入沸水中煮2~5分鐘后撈出，再用清水沖洗1~2遍。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：在日常中一定不能掉以輕心，為了省事而一帶而過(guò)。雖然食物的上殘留的農(nóng)藥的量少，但是時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)積少成多了。而且提醒家長(zhǎng)們最好少帶孩子出去吃，外面餐廳的食物安全沒(méi)有保證，也不能像家里這樣處理的這么干凈。