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肉燜蠶豆瓣:產(chǎn)后恢復營養(yǎng)美食(夏季飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-08-01 02:39

引言:媽媽的健康氣色直接關(guān)系著寶寶的成長,一般產(chǎn)后媽媽的身體比較虛弱,合理的飲食可幫助準媽媽調(diào)理機體的不適,以下就由營養(yǎng)專家來為產(chǎn)后的媽媽推薦兩款營養(yǎng)美食,具體的來了解下做法吧!

材料:豬肉150克,蠶豆瓣350克。

調(diào)料:鹽、料酒、植物油、胡椒粉、鮮湯、味精、水淀粉各適量。

做法:

  1. 蠶豆瓣洗凈;豬肉洗凈,切成片。

  2. 鍋置火上,放入植物油,將肉片炒松散,放入蠶豆瓣同炒1分鐘,加入鮮湯、胡椒粉。

溫馨小提示:

  味精、料酒,加蓋燜約5分鐘,淋入水淀粉勾芡,加鹽調(diào)味即可。

  此菜味道鮮美,營養(yǎng)豐富,產(chǎn)后食用可以幫助產(chǎn)婦恢復體能,提高免疫力。

飲食常識小推薦

老鴨燉豬蹄的做法:

材料:凈老鴨1只、豬蹄1對。

調(diào)料:香蔥1根,生姜1塊,花椒少許,料酒、鹽各適量。

做法:

  1. 老鴨洗凈,切成小塊,放入沸水鍋中焯2分鐘撈出,瀝去血水,洗凈備用。

  2. 豬蹄刮盡毛垢,洗凈,劈為2塊;生姜洗凈,切片;香蔥洗凈,切小段。

  3. 鍋內(nèi)放適量清水,將鴨塊與豬蹄同入鍋內(nèi),先用大火燒沸,撇去湯面上的浮沫,然后投入姜片、蔥段、料酒、花椒,用小火燉約2小時,至豬蹄與鴨塊均脫骨,放入鹽調(diào)味即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):媽媽產(chǎn)后抵抗力降低,很容易被一些病毒侵襲,平時可做些有助于提高寶寶抵抗力的飲食,若是大家對這一方面的飲食知識了解不多的話,就請多關(guān)注下有關(guān)產(chǎn)媽媽產(chǎn)后恢復的食品吧!

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