引言：海帶含豐富的粗蛋白、糖、脂肪、粗纖維、無機(jī)鹽、鈣、鐵等等，所以對于其身體的健康成長是非常有利的，以下就讓我們來看下海帶的相關(guān)吃法吧！

原料：瘦豬肉400克，水發(fā)海帶600克，醬油100克，料酒5克，精鹽4克，白糖7克，大料2瓣，蔥段15克，姜片7克，香油8克。

制作：

    1、 將肉洗凈，切成1.5厘米見方、0.5厘米厚的塊；蔥擇洗干凈，切成段；姜切片；海帶擇洗干凈，用開水煮10分鐘，切成小塊待用。

    2、 將香油放入鍋內(nèi)，下入白糖炒成糖色，投入肉塊、大料、蔥段、姜片煸炒，視肉面上色，加入醬油、精鹽、料酒，略炒一下，加入水（以漫過肉為度），用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火燉至八成爛，投入海帶，再一同燉10分鐘左右，海帶入味即成。

 特點：海帶酥香，肉質(zhì)軟爛。

 這道菜營養(yǎng)豐富，海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進(jìn)骨骼、牙齒生長，是兒童良好的食療保健食物，同時還可防治小兒缺鐵性貧血。海帶燉肉，營養(yǎng)價值更高，適宜幼兒食用。

飲食常識小推薦：

涼拌海帶絲的做法：

原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。 　　

做法： 　　

1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘; 　　

2、洗干凈后水發(fā)，勤換水; 　　

3、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝干水分; 　　

4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻; 　　

5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：海帶不僅僅營養(yǎng)豐富，而且還可促時骨骼、牙齒的生長，是兒童們良好的食療保健食品，并且還可防止幼兒缺鐵性貧血，所以適當(dāng)?shù)淖寣殞殏兂孕┖�帶更加有利于寶寶的健康成長！