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意式烤肉丸:寶寶營養(yǎng)美食(植樹節(jié)飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-03-03 10:21

引言:零食一直都是小孩子們的愛好,但是我們如何才能讓孩子吃的更加健康而有營養(yǎng)呢?以下就為媽媽們推薦兩種零食的做法吧,相信每個寶寶都會喜歡這種口味的噢!

材料:豬肉餡 500g  大藏芥末 1湯匙(15g)   紫蘇葉 5(切細絲)  紅、黃、綠菜椒 各2   蒜 3(切片)   橄欖油 3湯匙(45ml)   雞蛋 1   鹽 1茶匙(5g)  白胡椒粉 1/3茶匙(2g)

做法: 

    1. 準備一個3L的耐高溫烤盤模具。將紅、黃、綠菜椒洗凈、去籽,用刀切絲,再和蒜片、橄欖油混和拌勻,放入準備好的耐高溫烤盤模具里,待用。

  2. 雞蛋在碗中打散,和豬肉餡、大藏芥末、紫蘇葉絲、鹽、白胡椒粉混合攪拌均勻,制成12個大小相同的肉丸,放在拌好的菜椒絲上。

烤制方法:

  將耐高溫烤盤模具放入預熱至180度的烤箱中部烤制45分鐘即可。

營養(yǎng)補充站:

  29g脂肪,23g蛋白質,10g碳水化合物,1638千焦熱量(392千卡)。

飲食常識小推薦:

奶酪香烤番茄盅的做法:

用料:大番茄 8  番茄醬 2湯匙(30g)   黃菜椒 1(切小丁)  大孔奶酪 250g(切小丁  紫蘇葉 2g(切絲)   鹽 1/2茶匙(3g)   白胡椒粉 1/3茶匙(2g)

做法: 

    1.將黃菜椒丁和大孔奶酪丁放入碗中混合均勻,待用。

  2.大番茄洗凈,用刀切去頂部1/3處,用小勺挖出番茄內部果肉,切小丁和番茄醬、鹽、白胡椒粉和準備好的奶酪菜椒丁混合均勻,再填到番茄盅里。

  3.將填好餡料的番茄盅整齊地碼入烤盤中,放入烤箱。

烤制方法:

  將烤盤放入預熱至180度的烤箱中部烤制30分鐘,烤好后取出,最后撒上切好的紫蘇葉絲裝飾一下即可食用。

小貼士:

  此菜搭配米飯一同食用,味道更佳。

營養(yǎng)補充站:

  19g脂肪,20g蛋白質,16g碳水化合物,1306千焦熱量(313千卡)。

中國幼兒網小編總結:以上的兩種佳肴不僅僅是絕好的零食,而且還是佐餐的佳品,無論怎么吃,其味道都是出奇的好噢,如果想要嘗嘗的話,就快動手做起來吧!

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