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蛋黃羹:寶寶健康營養(yǎng)輔食(秋季美食推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-10-18 02:50

引言:當小孩子長到一定的年齡,僅僅喝母乳已經不能夠滿足寶寶們的需求,這就應該適當的為寶寶添加輔食了,以下就讓我們一起來看看營養(yǎng)專家所推薦的兩款寶寶健康營養(yǎng)輔食吧!

原料:雞蛋黃

輔料:奶粉

做法:

  1、蛋黃兩個,跟蛋清分開,放在小蒸碗里。

  2、按照每個蛋黃加2大匙(大約30毫升)涼開水(或者奶粉,或者母乳,或者清高湯)的比例,攪勻,講究的話,用篩子過濾一遍,除掉小泡泡,我沒給過濾,直接蒸也挺好。把蒸碗放在蒸鍋的屜上―――我用的是無水鍋,直接在鍋里放點兒水,把碗放進去。

  3、蓋上蒸碗的蓋子。如果沒有這種帶蓋子的蒸碗的話,就在碗上倒扣一個小碟子也成。這樣蒸出的蛋羹滑嫩如布丁,即使忘記時間,蒸的久一點也不會蒸老。

  4、蓋上鍋蓋,上屜蒸熟,大約15分鐘左右即可。用無水鍋的話,就開中火,看到冒氣后轉小火,也蒸大約15分鐘。

適合年齡:八個月末期

飲食常識小推薦

青豆泥的做法:  

原料:青豆

做法:

  1、青豆洗凈后加水煮至軟熟(或者蒸熟)。

  2、晾涼,放入攪拌機攪碎成糊即可。攪的時候,酌情加水,攪成適合自家寶寶吞咽能力的稠度。

適合年齡:68個月

中國幼兒網小編總結:為孩子添加輔食,許多的媽媽往往不知道應該如何選擇,例如是先讓孩子喝米粉還是雞蛋等等,寶寶不同的月份有著不同的營養(yǎng)輔食,因此家長們不可混淆了,多關注下寶寶們的輔食問題總是有利的!

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