橄欖油：橄欖油不僅是目前世界上最好的食用油，能降血脂，降膽固醇，預防多種癌癥，還有非凡的美容功效。橄欖油富含不飽和脂肪酸以及各種維生素，極易被皮膚吸收，清爽自然，絕無油膩感，是純天然的美容佳品，被稱為“可以吃的護膚品”。

材料A：雞蛋2只（約110g）、杏仁粉30g（可以用料理機打碎干杏仁）、鹽2g、糖20g、面粉130g、蘇打2g、橄欖油20g、大杏仁16粒。

做法：

1、打散雞蛋，加入除面粉外的所有材料A；

2、篩入面粉，拌均勻即可；

3、把面粉分成20g左右的16塊；

4、整形成球形后，在每粒面團上壓入一顆大杏仁；

5、烤箱預熱180度，放中間一層，上下火烤15分鐘；

6、出烤箱后，放涼后再吃，這樣更酥脆；

飲食健康小常識：

中國消費者接受，同時也不破壞橄欖油的營養(yǎng)物質(zhì)：

1 如果不習慣喝油，可以兌入果汁，因為橄欖油本身就是橄欖果油汁。

2 按照中國方法做完菜（特別是一些不吸油的菜），端盤上桌后，再在菜上澆上橄欖油。這樣即健康，又可以使食物更香滑，味道更醇厚。

3 喜歡吃面食的消費者，可將橄欖油和入餃子，混沌等的餡料中。這樣蒸熟，或煮熟后的餃子或混沌口感爽滑，果香醇厚。

4 涮火鍋的調(diào)料中可加入適量的橄欖油，把食物從涮鍋中撈出后，放入加了橄欖油的調(diào)料中拌一拌，再入口，口感細膩爽滑。

5 蛋炒飯即將出鍋前淋上橄欖油，果香撲鼻，且粒粒留香。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：中國人不喜歡吃橄欖油，但是橄欖油的營養(yǎng)是無可匹敵的，中國人吃大豆油，花生油，菜籽油，這種油成為了我們國人的大眾消費。