涼拌藕怎么做才好吃？其實(shí)涼拌藕的做法非常簡(jiǎn)單，馬上動(dòng)手根據(jù)自己的口味進(jìn)行一些細(xì)微的調(diào)整做一道屬于自己的美味吧。兒童食譜

配料:

嫩藕六兩 醋五錢(qián) 白糖一兩 味精一分精鹽二分兒童食譜

特色：此菜是涼菜，清脆爽口，味酸甜。兒童食譜

做法：

1.最好選用農(nóng)歷六月新上市的藕（即花香藕）洗凈，刮去皮，直剖成四瓣，再切成片，下開(kāi)水鍋里略燙一下，迅速撈起瀝水。兒童食譜

2.將燙過(guò)的藕片放在盤(pán)內(nèi)，加入精鹽、白糖、淋入醋，拌勻即成。