引言：這個時候，家鄉(xiāng)的野枸杞又瘋狂的紅紅的點綴著大山的田埂，這里的人們不已這些枸杞謀生，比起一塊兒爛田，這鮮紅的枸杞實在是不算什么，這些枸杞于是就成了孩子們打鬧，玩耍的玩物。

醫(yī)療：治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚。

枸杞功效：補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴。

原料：枸杞頭、竹筍、豬肉、鹽、白糖、料酒、干淀粉。

做法：

1、將枸杞頭去雜葉洗凈，瀝干水；

2、竹筍去殼洗凈，入淡鹽水中煮熟切成細絲；

3、豬肉切成細絲，放入鹽、料酒、干淀粉拌勻腌制15分鐘；

4、炒鍋燒熱加油，入肉絲煸炒至顏色變白盛出。

飲食健康小推薦

主料：黑芝麻300克
輔料：秈米粉（干,細）100克,枸杞子15克
調(diào)料：白砂糖100克

做法：

1. 將黑芝麻淘洗干凈后，瀝水放入鍋內(nèi)炒香，再磨成細末；
2. 鍋內(nèi)摻水燒開后，放黑芝麻末粉沸，加入大米粉漿；
3. 待燒開后加入白糖，攪勻盛碗，面上撒上少許枸杞即成。