洋蔥醫(yī)療：可防治胃腸病和高血壓病、高血脂癥等。

洋蔥食療：特別適宜高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。

洋蔥注意：洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥。

原料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個(gè)

調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯

中國(guó)幼兒網(wǎng)做法：

1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。

2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。

3、鍋內(nèi)放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。

白切豬肺飲食健康

原料：豬肺、洋蔥、生姜、老酒。

做法：

1、將豬肺用流水灌洗；

2、將豬肺下清水鍋中煮熟，鍋中加生姜、老酒；

3、煮熟的豬肺備用；

4、將豬肺切片、洋蔥切絲下油鍋翻炒，加基本味即可。