菜心特色：品質(zhì)柔嫩、延緩衰老食譜、風(fēng)味可口。

原料：菜心、培根、指天椒、蠔油

調(diào)料：大蒜、耗油

中國(guó)幼兒網(wǎng)做法：

1、菜心去掉較老的部分切長(zhǎng)段，培根切小塊，大蒜切碎，紅辣椒切成碎末和紅椒絲

2、菜心在沸水中略焯一下?lián)瞥?/P>

3、鍋中放油煸香蒜末，放入培根、紅辣椒末煸出香味放少許耗油烹入料酒加鹽糖調(diào)味投入菜心，迅速翻炒裝盤即可。

土豆沙拉飲食健康

材料：土豆2個(gè)，培根50G，煮熟雞蛋1個(gè)，黃瓜1根，洋蔥碎1大勺。

調(diào)醬：白醋15大勺，鹽1/4小勺，胡椒少許，橄欖油1/2大勺，鹽1/2小勺。

其它：沙拉醬3大勺，牛奶1-2大勺。

做法：

1、所有調(diào)味醬混合勻；

2、土豆洗凈，帶皮用保鮮膜包住，放微波爐里轉(zhuǎn)4-5分鐘，用筷子尖輕松穿過(guò)，表示熟了趁熱去皮，壓碎泥加入醬料拌勻；

3、黃瓜切片，加少許鹽，出水后，擠干水份備用培根切小片雞蛋壓碎；

4、把洋蔥碎，沙拉醬拌勻后，再與土豆，雞蛋，黃瓜拌勻，根據(jù)干濕程度加入牛奶拌勻即可。