營養(yǎng)：開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點。

醫(yī)療：有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

材料：牛奶90克、黃油40克、低筋面粉70克、雞蛋3個、黑巧克力、大杏仁、開心果、鹽2克。

中國幼兒網做法：

1、90克牛奶、40克黃油、2克鹽，加熱至沸騰；篩入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以；

2、溫度降到60度時，分次加進3個雞蛋拌勻；

3、裝入裱花袋，擠到烤盤上；

4、預熱烤箱190度，上下火先烤10分鐘；打開風門，繼續(xù)烤10~15分鐘；

5、隔水融化黑巧克力，在泡芙上擠上巧克力；再加上大杏仁和開心果就可以了。

開心果乳酪球

原料：羊乳酪100g，鮮乳酸200g，現磨的黑胡椒1茶匙，洋芫荽1/2把（約30g），開心果核仁120g，牙簽30支（30人份）

做法：

1.將羊乳乳酪放在碗中，以湯匙碾碎，加入鮮乳酪和黑胡椒后，一起攪拌均勻，直到調料成黏稠狀。

2.清洗洋芫荽，瀝干后，將葉子切碎，拌入調料中。

3.把開心果剁成小顆粒。用茶匙挖出一小撮的乳酪調料，并在手中搓成1元硬幣大小的圓球，再滾上開心果粒。

4.先將乳酪球冷藏。待要食用時，擺在平盤上，可隨個人喜好，在每粒乳酪球上插1根木叉棒或是牙簽。

總結：俗話說民以食為天，我們提供的飲食健康、飲食常識、減肥食譜等等，都是依據網絡最新資訊，通過精心原創(chuàng)，提供給大家最值得的飲食食譜，給您勞累的身體帶去我們確切的關注與健康營養(yǎng)服務。唐山上班1族w2L,L;x‑b