五一將至，你減肥了嗎？想讓出游開心，那么現(xiàn)在開始減肥吧！

功效：滋陰補(bǔ)腎，健脾胃，飲食常識(shí)，消食。

醫(yī)療：理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓。

食療：主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。

原料：豇豆、小辣椒、生姜、大蒜、香油、糖、生抽、香醋。

做法：

1、豇豆摘去老莖，切成小段，小辣椒切段，水燒開后倒入豇豆段、辣椒段，加少許玉米油、鹽汆燙3-4分鐘左右；

2、生姜、大蒜剁成細(xì)蓉，加入適量糖、生抽、香醋，燒熱1大匙香油澆在碗內(nèi)，成為調(diào)味料；

3、汆燙好的豇豆撈出，浸泡在冰水里涼透以后，撈出充分瀝干水份；

4、將調(diào)味料和豇豆、辣椒拌勻即可。

減肥食譜：酸豇豆

材料：缸豆、鹽、生姜片、紅辣椒（寬條形）、花椒、涼開水、壇子。

做法：

將缸豆清洗干凈，切成一段一段后，加入鹽，生姜片，花椒，紅辣椒（寬條形）拌均勻后，腌制10-20分鐘。將腌制的缸豆放如壇子里，再加入涼開水。