功效：清熱解毒，消腫散結(jié)。

醫(yī)療：適用于肝炎、膽囊炎、急性乳腺炎、急性扁桃體炎、尿路感染、急性結(jié)膜炎等癥。

主料：粳米100克,蒲公英90克

中國幼兒網(wǎng)教你做蒲公英粥：

1.將蒲公英洗凈，切碎，加水煎煮，去渣取汁。
2.與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。

小知識：

蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風(fēng)味獨(dú)特。生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈、瀝千蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小萊。

做法2：取干蒲公英或鮮蒲公英(帶根)洗凈，切碎，煎取藥汁，去渣，入粳米同煮為稀粥，以稀薄為好。

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蒲公英茶

材料：干燥蒲公英７５克、水１０００cc

作法：

１．將蒲公英洗凈，放入鍋中，加水淹過蒲公英

２．大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時

３．濾除茶渣，待涼后即可飲用