功效：味甘性平。具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
特色：色澤鮮亮，鮮甜爽口，飲食食譜。
主料：蝦仁250克,甜玉米250。
輔料：青椒30克
調(diào)料：鹽2克,料酒2克,味精2克,花生油20克,淀粉(豌豆)5克。
做法1：將蝦仁洗凈,裝入碗內(nèi)，加入鹽、料酒、水淀粉拌勻；青椒洗凈切丁。