·配　　料:

鳳梨 300公克 
橘子 300公克 
紅石榴糖漿 100cc 
麥芽糖 150公克 
細砂糖 80公克 
檸檬 1個

·操　　作:

1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 

2.鳳梨去皮去芯后切成丁狀；橘子剝皮后取出果肉，將果肉去籽并撕除白色的薄膜。 

3.將鳳梨丁與橘子果肉一起放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁及紅石榴糖漿用中火煮滾。 

4.轉成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。 

5.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

中國幼兒網：http://www.lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯