【特點】 此餅松軟、香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、B1、B2、C、D、E和尼克酸

【原料】 主料 面粉60克，雞蛋2個，牛奶150克。輔料 肥肉1小塊，精鹽1克，黃油15克，果醬適量。
【制作過程】
制作中，要將牛奶、雞蛋、面糊調(diào)勻，不要有疙瘩，薄餅攤得越小越好。食譜中所提供的量是最小的，可以根據(jù)小孩大小和胃口好壞，喂食1-2個薄餅。

1、將面粉放入碗內(nèi)，磕入雞蛋，用竹筷攪拌均勻，再加入精鹽和化開的黃油、牛奶攪勻，餳20分鐘成面糊。

2、將小鍋置火上燒熱

中國幼兒網(wǎng)：http://www.lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯