·配　　料:

絞肉60g、蔥末1小匙
1.〈豆粉1/2小匙、鹽1/8小匙〉
2.〈水1小匙、豆粉1/2小匙、醬油少許〉

·操　　作:

１、絞肉剁細，入蔥末1.料拌均，甩打至有彈性，再分搓成一口大小之丸狀；以中火蒸1小時至肉軟。 

２、以2.料勾芡即可。

中國幼兒網：http://www.lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯