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冬季兒童營養(yǎng)美食:助長鮮蝦面(冬季兒童飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2010-11-24 02:49

引言:寶寶不愛吃飯,媽媽不防為其改變一下口味,在此就為媽媽們推薦一款營養(yǎng)主食,其中不僅含有寶寶愛吃的奶酪,所以很合寶寶的口味!

用料:

  奶酪寶寶 25g  兒童營養(yǎng)面 25  西紅柿 10g  雞蛋 半個(gè) 娃娃菜 10g 大蝦 3個(gè) 紫菜 10 鹽 少許 橄欖油 少許

做法:

  1、 將雞蛋打成蛋液,取微波爐碗一個(gè),將碗四周涂抹上一層橄欖油,取一半蛋液放入碗中,加蓋放入微波爐高火加熱1分鐘取出。

  2、 大蝦去皮、去頭、去蝦線洗凈,紫菜用手掰碎、娃娃菜切丁,西紅柿去皮切丁備用。

  3、 鍋中倒入適量清水燒開,將面條,蝦,娃娃菜,紫菜煮熟后撈出,加入百吉福奶酪寶寶,西紅柿拌勻,加鹽調(diào)味,放入做好的雞蛋即可。

小貼士:

  這道菜好處多多:第一,面條讓寶寶還未發(fā)育成熟的消化系統(tǒng)更容易接受;第二,大蝦,雞蛋和蔬菜能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白,鈣、鐵和維生素A等;第三,與奶酪寶寶的搭配,讓營養(yǎng)加倍,吸收更有效,寶寶越長越結(jié)實(shí)。

飲食常識小推薦:

上湯娃娃菜的做法:  

材料:娃娃菜(3顆)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、紅椒(1只)、紅棗(5只)、枸杞(1湯匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、蔥(1根)、高湯(3杯) 

調(diào)料:油(3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉水(1/3杯)   

制作方法:

1 皮蛋剝?nèi)ネ鈿,用切蛋器切成六瓣;紅棗和枸杞洗凈,用清水泡發(fā)。   

2 娃娃菜洗凈,切成兩半;青紅椒去蒂和籽,切成塊。   

3 燒熱3湯匙油,炒香姜蒜片和蔥段,倒入青紅椒塊炒勻,注入3杯高湯,加入紅棗和枸杞攪勻煮沸!   4 放入皮蛋和娃娃菜拌勻,加蓋以中小火煮5分鐘。   

5 煮至娃娃菜變軟,加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉調(diào)味。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):娃娃菜最適合做成上湯菜肴,其中富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等等,營養(yǎng)也是非常的豐富!

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