此餅含有嬰兒生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養(yǎng)素，嬰兒食用對強(qiáng)壯身體大有裨益。

材料：

雞蛋半個(gè)，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

做法：

1、將蔥頭切成碎末；魚肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎。

2、將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。

3、把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化，將餡團(tuán)成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成。

4、煎餅時(shí)不要煎老，以免影響嬰兒食用。

美食特點(diǎn)：

色澤美觀，軟嫩鮮美。

中國幼兒網(wǎng)：http://www.lyymw.cn/parents/Diet.html （飲食欄目）      編輯：武侯