難易程度：簡單
總耗時：15分鐘
實際操作時間：15分鐘
制作量：1大杯的量

所需材料：
1片去骨去皮的雞胸肉，切成大片
3大杯水
半杯冷凍的青豆
食物攪拌機一臺

步驟
1） 先將雞胸肉放入加好水的鍋里，用高火煮沸，再調(diào)到中火慢慢燉約5分鐘。
2） 接著加入青豆繼續(xù)再煮2分鐘或更長，直到青豆變軟
3） 用漏勺將青豆和雞肉取出，保留半杯剛才烹飪的汁水，一起放入攪拌機里開始攪拌。約攪拌15-20下，直到混合物順滑沒有雞肉殘余。
4） 冷卻后放入密閉容器里保存，可冷藏2天或冷凍6周。

　　這款青豆泥色澤讓人感到心曠神怡，那一抹綠色讓人有蠢蠢欲試的感覺。 
　　青豆含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素。特別是銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利于增進人的造血機能，幫助骨骼和大腦發(fā)育；鉻有利于糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。青豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化；青豆所含的維生素C，在所有豆類中更是名列榜首。 所以這款青豆泥還特別適合7-10個月的寶寶食用，低脂肪對于寶寶的敏感體質(zhì)也易于消化。