前言:對于一些肉食主義者來說,綠綠的青菜簡直是他們的噩夢,出于營養(yǎng)方面的考慮他們也會勉為其難的吃一點蔬菜,但攝入量還遠遠不夠。春天來了,這是孩子們長個的最佳季節(jié),如果各種營養(yǎng)跟不上就會影響孩子的發(fā)育,吃點清淡一點也十分重要。
驚蟄后天氣變暖,清淡的食物有助于新陳代謝。多食一些春筍、芹菜等粗纖維蔬菜,對增加腸胃蠕動有好處。
春筍,因季節(jié)而得名。立春后筍就會破土而出,肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口。春筍在菜品中有“百搭”之稱,可葷可素。并且春筍還是一種提鮮的食物,可以和任何一種肉類食物一起進行烹飪。另外,春筍可以根據(jù)其各部位的鮮嫩程度進行分檔食用,各有各的口感。
對于特別喜歡吃肉的人,建議以食用瘦豬肉為好,因為豬肉性平,含有豐富的蛋白質(zhì),可增強體質(zhì),抵御病菌的侵襲。除此之外,鴨血、水蘿卜、木耳菜、山藥、蓮子、銀耳等都是較好的食物。
春天應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間,還有驚蟄吃梨的說法。梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。春季吃梨最好還是以冰糖煮制,這樣不僅可以避免食物冰冷,更利于和胃降逆。
“春雷響,萬物長”。此時氣溫回升較快,但仍然時不時有冷空氣侵入,可能會出現(xiàn)“倒春寒”。因此,更要注意保暖,根據(jù)天氣變化,隨時加減衣服,可以早晚穿披肩,避免風寒濕氣的侵襲,預防感冒。膝關節(jié)骨性關節(jié)炎是因風、寒、濕三邪侵入人體肌表經(jīng)絡,使氣血運行不暢所致。如果出現(xiàn)“倒春寒”,有膝關節(jié)炎的人感覺酸痛更明顯,這類人平時可以帶護膝,或用艾條熏膝關節(jié)。
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):孩子們挑食總是讓家長們頭疼,之前小編就針對這個問題介紹了一些如何培養(yǎng)孩子好的飲食習慣的辦法。春天比較干燥,總是吃肉類也可能使肝火旺和提前結(jié)束發(fā)育期等問題,所以家長們培養(yǎng)孩子飲食習慣應盡快開始。